תנור F30PROXT מסדרת Professional של Bertazzoni הוא תנור יחיד ברוחב 76 ס"מ, המציע את מלוא הטווח של חימום מהיר ואחיד הודות למערכת קונבקציה כפולה-אלכסונית עם גוף חימום ייעודי, לצד אפשרות בישול מסורתי ללא קונבקציה. עם נפח ברוטו של 116 ליטר ו-7 מדפי בישול, מדובר בתנור המרווח ביותר בסדרת Bertazzoni שעובד עד כה – פתרון אידיאלי לבישול לקבוצות גדולות של משפחה או חברים, עם יכולת בישול מקביל בכמה מפלסים ללא מעבר טעמים בין המנות.

11 פונקציות בישול כוללות אפייה ללא קונבקציה, קונבקציה, גריל בסיוע מאוורר, גריל גדול, ומצבים ייעודיים בטמפרטורה נמוכה להתפחה ולשמירת חום. 33 מצבי בישול אוטומטיים מוגדרים מראש מספקים תוצאות מדויקות לכל סוג מנה בלחיצת כפתור, ולחלופין ניתן להפעיל את התנור לחלוטין באופן ידני לשליטה מלאה. סייע הבישול האלקטרוני Bertazzoni Assistant מנהל רצף מדויק של פונקציות, טמפרטורה וזמן באמצעות תהליך בישול מבוקר בחיישנים דיגיטליים הפרוסים לאורך כל תא הבישול, וחיישן טמפרטורת מזון מובנה מבטיח דיוק מרבי בכל בישול.

ידיות בקרה נוחות לשימוש שולטות בפונקציות הבישול דרך מעבד מיקרו-פרוססור מתקדם, ותצוגת LCD ברזולוציה גבוהה עם מגע מעניקה ממשק ברור להגדרה ומעקב פשוטים אחר הבישול. תוכניתן דיגיטלי מגע מאפשר תזמון מדויק, ומאוורר קירור פנימי מגן על האלקטרוניקה ועל הרהיטים הסמוכים. ביצועים חסכוניים באנרגיה מושגים הודות לחומרי בידוד מתקדמים ודלת עם בידוד זכוכית מרובע-שכבתי (Quadruple-Glass) השומרת על משטח חיצוני קריר למגע.

התנור כולל ציפוי פירוליטי עצמי-ניקוי, וצירי דלת בטכנולוגיית Soft Motion השומרים על הדלת פתוחה בכל זווית שנבחרה – נוחות משמעותית בעת הכנסה והוצאה של תבניות כבדות. מסילת הזזה מלאה ושני מדפי רשת עבים ואיכותיים מאפשרים נשיאת עומסים כבדים בבטחה, ומגש אמייל עמוק (40 מ"מ) עם שלוחת גריל תואמת משלימים ערכת אביזרים מקצועית. מצב שבת מובנה ותאורה כפולה-אלכסונית משלימים תנור עוצמתי, גמיש ומאובזר במיוחד, המתאים למי שמחפש ביצועי מטבח ברמה מקצועית אמיתית בביתו.

מפרט טכני

גודל: 76 ס"מ
תצורה: תנור יחיד
נפח ברוטו: 116 ליטר
מספר מדפים: 7
ציפוי תא: אמייל אפור פירוליטי
מערכת קונבקציה: כפולה-אלכסונית עם גוף חימום ייעודי
תאורה: כפולה-אלכסונית
מאוורר קירור פנימי

פונקציות בישול

אפייה
קונבקציה
קונבקציה + אפייה
קונבקציה + גריל
גריל גדול
טורבו
ניקוי פירוליטי עצמי
התפחה
שמירת חום
הפשרה
ייבוש
מצב שבת
מצבי בישול אוטומטיים: 33 מוגדרים מראש

בקרה ותצוגה

ממשק בקרה: ידיות + תצוגת LCD ברזולוציה גבוהה, מגע
טיימר: תוכניתן דיגיטלי מגע
חיישן מזון
סייע בישול: Bertazzoni Assistant
אפשרות הפעלה ידנית מלאה

דלת ובטיחות

דלת פנימית: מרובעת-שכבות
זכוכית פנימית נשלפת
ידית: מתכת
ציר דלת: Soft Motion (נשארת פתוחה בכל זווית)

נתונים חשמליים

מתח ותדר: 220/240V – 50/60Hz
הספק: 5500W
זרם: 24A
דירוג אנרגטי: A
אורך כבל מינימלי: 1.8 מטר

אביזרים נלווים

מסילת הזזה מלאה
רשת כרום איכותית: 2
מגש אמייל עמוק (40 מ"מ)
שלוחת גריל למגש

מידות

רוחב: 75.8 ס"מ
גובה: 72.8 ס"מ
עומק: 58.7 ס"מ
מידות נישה (רוחב×גובה×עומק): 72.4×71.7×58.4 ס"מ