מיקסר עוצמתי BioKnead™ MX60

מיקסר BioKnead™ MX60 תוכנן עבור חובבי אפייה ובישול המחפשים ביצועים מקצועיים, לישה מתקדמת ושליטה מלאה בכל שלב בתהליך. המיקסר משלב טכנולוגיית Dual-Hook Bionic Hand חדשנית, מנוע DC עוצמתי ושקט, גוף מתכת מלא ומסך דיגיטלי חכם – לקבלת תוצאות מדויקות ואחידות בכל שימוש.

יתרונות מרכזיים

• טכנולוגיית Dual-Hook Bionic Hand עם וו לישה כפול
• מנוע DC עוצמתי ושקט בהספק 800W
• קערת נירוסטה גדולה בנפח 6 ליטר
• מתאים לעד 1.5 ק"ג קמח ועד 3 ק"ג בצק
• 12 דרגות מהירות לשליטה מדויקת
• מסך דיגיטלי עם טיימר ותצוגת מהירות בזמן אמת
• גוף מתכת יצוק ליציבות מקסימלית
• רגליות ואקום למניעת תזוזה בזמן העבודה
• מגן התזה לעבודה נקייה ונוחה
• ערכת אביזרים מלאה ללישה, ערבול והקצפה

טכנולוגיית Dual-Hook Bionic Hand ללישה מקצועית

פטנט הלישה הכפול Dual-Hook Bionic Hand מדמה את תנועות הידיים של אופה מקצועי באמצעות שילוב של לישה, ערבול וקיפול בתנועה רציפה. הטכנולוגיה מסייעת בעיבוד אחיד של הבצק, מקצרת את זמן הלישה בכ-20% ומונעת מהבצק לטפס על הוו במהלך העבודה.

התוצאה היא בצקים אחידים, אווריריים ומוכנים בצורה מיטבית למגוון רחב של מאפים, לחמים ופיצות.

מנוע DC עוצמתי ושקט

המיקסר מצויד במנוע DC מתקדם בהספק 800W המספק מומנט גבוה במיוחד ומאפשר התמודדות קלה גם עם בצקים קשים ועתירי גלוטן.

בניגוד למנועים רגילים, מנוע ה-DC מעניק שליטה אלקטרונית מדויקת, שומר על יציבות המהירות לאורך זמן ואינו מתחמם גם בעבודה ממושכת. בנוסף, הוא פועל ברעש נמוך של עד 65dB בלבד, לחוויית עבודה נעימה ושקטה יותר.

12 דרגות מהירות לשליטה מלאה

מערכת מהירויות מתקדמת מאפשרת התאמה מדויקת לכל סוג של מתכון ולכל סוג חומר גלם.

מהירויות 1–4 מתאימות ללישה עוצמתית של בצקי שמרים, פיצה ולחם. מהירויות 5–8 מיועדות לערבול בלילות, מסות ועוגות, בעוד מהירויות 9–12 מספקות הקצפה מהירה ואוורירית של ביצים, קרמים וקצפות.

מסך דיגיטלי חכם

תצוגת LED דיגיטלית מציגה בזמן אמת את מהירות העבודה ואת זמן הפעולה. הטיימר המובנה מאפשר שליטה מדויקת בתהליך הערבול והלישה ומסייע בהשגת תוצאות עקביות בכל הכנה.

קערת ענק בנפח 6 ליטר

קערת הנירוסטה הגדולה בנפח 6 ליטר מאפשרת עבודה בכמויות גדולות במיוחד ומתאימה להכנת מאפים לכל המשפחה.

המיקסר מסוגל ללוש עד 1.5 ק"ג קמח ועד 3 ק"ג בצק, מה שהופך אותו לפתרון אידיאלי להכנת לחמים, חלות, פיצות ומגוון רחב של מאפים ביתיים.

גוף מתכת יצוק ויציבות מקסימלית

המבנה כולו עשוי מתכת יצוקה המספקת עמידות גבוהה ויציבות מרבית גם בעבודה בעומסים גבוהים.

רגליות הוואקום מחזקות את אחיזת המיקסר במשטח העבודה ומונעות תזוזה בזמן לישה או ערבול במהירויות גבוהות.

ערכת אביזרים מלאה לכל משימה

המיקסר מגיע עם סט אביזרים מקצועי המאפשר לבצע מגוון פעולות במכשיר אחד:

• וו לישה כפול לבצקים
• וו גיטרה לערבול ועוגות
• מקצף להקצפת ביצים, קרמים וקצפות
• מגן התזה

מפרט טכני

• דגם: BioKnead™ MX60
• סוג מנוע: DC
• הספק: 800W
• מתח חשמלי: 230V
• מספר מהירויות: 12
• נפח קערה: 6 ליטר
• קיבולת קמח מקסימלית: עד 1.5 ק"ג
• קיבולת בצק מקסימלית: עד 3 ק"ג
• תצוגה דיגיטלית: LED עם טיימר
• גוף: מתכת יצוקה מלאה
• רגליות ואקום ליציבות מוגברת
• מגן התזה כלול
• משקל: 7.5 ק"ג
• מידות: 422 מ"מ עומק, 275 מ"מ רוחב, 415 מ"מ גובה

מה כלול באריזה

• מיקסר BioKnead™ MX60
• קערת נירוסטה 6 ליטר
• וו לישה כפול
• וו גיטרה
• מקצף
• מגן התזה עם פתח הוספת מרכיבים
• מדריך שימוש מצורף למוצר